晚清“千萬紙牌”麻將遊戲
前述各種三十色紙牌戲當中,碰和牌所用的三十色體制,一直沿用至晚清。據 Chatto (', pp.-)[] 記載,當時人稱這樣的一副牌具爲“千萬紙牌”(Tseen-wan-che-pae),而三只幺頭則稱爲“千萬、白花、紅花”。俟後的西方文獻,例如務謹順(')[]或 Culin ('a[], ';[0]),亦多從此稱。按 Culin (';)敘述,三只幺頭仍爲特殊百搭牌,但用法視牌戲而異。Culin 亦指白花即枝花,而紅花即空湯/空沒文。然而各地對三幺頭的稱呼也出現了差異,例如胡適(';, p.')[']記載,有江西紙牌稱三牌爲“千萬、枝花、全無”,而湖北人時稱“全無”爲“空文”,與馬吊相同。姑勿論稱謂,胡適認爲這三只牌就是麻將三元牌的先祖,其中“全無”即後來的白板。
西方人對晚清牌戲牌式的記錄,以 Culin ('a, pp.'-'0)[] 一書最爲詳盡。它詳細敘述了清末英國駐華使官務謹順爵士于中國各地搜羅的多種以馬吊花色爲本的紙牌牌式,其中除了一副稱爲“lut chi”的牌具(即現今“客家六虎牌”的前身),其余十七種均沿用千萬紙牌的體制。這十七種牌具當中,大部份都是合並兩副或四副千萬紙牌而成,或再加上十湖牌的五星各一張。然而也有例外,例如有一副北京紙牌就有六種百搭牌花色“時遷、王道、晁蓋、青蛇、白蛇、許仙”,介乎現今天津“旗牌”與浙江“傳統紙牌”之間;有一副安徽紙牌,爲五副千萬紙牌並成,再加兩款百搭(財、喜)各五張;又有一副漢口紙牌,由四副千萬紙牌並成,但去掉三元牌,亦無五星;還有一副南京紙牌的五星,並非取名“福祿壽財喜”,而是“仁義禮智信”。就算是一般情形,即使牌式相同,但牌具名稱、三元牌各牌名稱、牌面設計、牌張大小等等,不一而足,差異亦有大有小。
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